Beständige Exzellenz: Erneut Teil der Best of Austria A-List
Es ist mit großer Freude und Dankbarkeit, dass wir verkünden dürfen: Auch dieses Jahr gehören wir erneut zur Best of Austria A-List!...
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Cook up kitchen
26. März2 Min. Lesezeit
Aromen im Einklang: Die Kreation meines Ersten Kochbuchs "Kochen mit Hydrolaten"
In einem kulinarischen Abenteuer, das von Düften und Aromen durchzogen ist, habe ich mich mit drei außergewöhnlichen Talenten...
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28. Jan.2 Min. Lesezeit
Kaiserpinguine: Majestätische Monarchen der Antarktis
Die Antarktis, ein eisiger Kontinent von beeindruckender Stille und atemberaubender Kälte, beherbergt eine der faszinierendsten Arten von...
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23. Jan.2 Min. Lesezeit
Nordanleger in der Antarktis: Tor zu einem Kontinent der Extreme
Der Nordanleger in der Antarktis ist nicht einfach nur ein Hafen, sondern ein Portal zu einem der faszinierendsten und rätselhaftesten...
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6. Jan.2 Min. Lesezeit
Schelfeis in der Antarktis: Gigantische Schönheit
Das Schelfeis der Antarktis – eine majestätische Landschaft aus schimmerndem Eis, die nicht nur beeindruckend anzusehen ist, sondern auch...
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30. Dez. 20232 Min. Lesezeit
Die Sanften Giganten der Antarktis: Weddellrobben im Rampenlicht
Schaut was wir auf unseren tollen Ausfahrten entdeckt haben. Robben und zwar die Weddellrobbe. In den eisigen Gewässern der Antarktis,...
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7. Dez. 20232 Min. Lesezeit
Innovative Genüsse:
Mein Gewinn des Österreichischen Innovationspreis Tourismus als Landessieger Oberösterreich"* Die Freude ist groß und die Anerkennung...
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4. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Tourismuspreis Land Oberösterreich 2021
Wir sind unheimlich stolz, dass wir für unsere Ideen und unser Engagement für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft in Oberösterreich...
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1. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Indischer Dal
In Zusammenarbeit mit Gmundner Milch entstand dieses tolle Rezept. Zutaten Für das Tadka (Gewürzmischung) 1/2 Zwiebel 5 g Ingwer geschält...
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1. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Gefüllter Kürbis
In Zusammenarbeit mit Gmundner Milch entstand dieses tolle Rezept. Zutaten 1 kleiner Kürbis (Hokkaido, Butternuss,..) 1 Frühlingszwiebel...
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1. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Joghurt-Birnen Porridge
In Zusammenarbeit mit Gmundner Milch entstand dieses tolle Rezept. Zutaten 125 g Haferflocken Prise Salz 300 ml Milch 150 g Natur Joghurt...
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1. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Blattsalat-Buttermilch Suppe
In Zusammenarbeit mit Gmundner Milch entstand dieses tolle Rezept. Zutaten 50 g Zwiebel 40 g Karotten 500 g Sellerie 1/2 EL Rapsöl 40 g...
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1. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Asia Austernpilze
Zutaten 200 g Austernpilze für die Marinade: 10 g Ingwer 50 ml Sojasauce 1 Knoblauchzehe 1 EL Sesam 20 g Zwiebel 20 g Erdnüsse 1 Bund...
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1. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Grillbrot mit Knoblauch
Zutaten 500 g Mehl glatt 200 g Wasser 1 EL ÖL Salz 1 Knoblauchzehe gepresst zum bestreichen Zubereitung Einfach alle Zutaten in einer...
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31. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Köchin der Köche: Eine Auszeichnung für Leidenschaft und Exzellenz 2023
In meiner kulinarischen Reise habe ich einen neuen Höhepunkt erreicht – den Titel "Köchin der Köche" vom Verband der Köche Österreichs....
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31. Okt. 20231 Min. Lesezeit
"KOCHGIGANT 2018" auf Puls 4
Immer dienstags fieberten tausende Österreicher mit Hobby- sowie Profiköchen auf PULS 4 bei den Kochgiganten mit. Aus knapp 500...
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31. Okt. 20231 Min. Lesezeit
Unsere Partner
Etwas weniger hassen. Etwas mehr Gutes tun. An verschiedenen Orten finden derzeit unterschiedliche Charity-Projekte statt. Sei...
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31. Okt. 20231 Min. Lesezeit
Charity Menü
Unglaubliche 128 Charity-Menüs wurden in diesem Jahr bereits gekocht. Dank eurer Spende haben sich somit schon unzählige Menschen über...
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31. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Unsere Bienen
Unsere 105.000 Bienen Mit vollster Freude möchte ich euch meine ersten Tiere in der Cook up Kitchen Area vorstellen. In Zusammenarbeit...
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