In Zusammenarbeit mit Gmundner Milch entstand dieses tolle Rezept.
Zutaten
1 kleiner Kürbis (Hokkaido, Butternuss,..)
1 Frühlingszwiebel
1 EL ÖL
1 Knoblauchzehe fein gehackt
1 Karotten fein gewürfelt
100 g Champignons fein gewürfelt
¼ L Gemüsefond
40 g Hirse
Salz, Pfeffer
50 g Magertopfen
100 g geriebener Gmundner Berg
Etwas frische Petersilie fein gehackt
Die Zubereitung findest du unter diesem Link -> Gmundner Milch
Fotocredit: FotoloungeBlende8/GmundnerMilch
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