Kaspressknödel Burger

In Zusammenarbeit mit Gmundner Milch entstand dieses tolle Rezept.

Zutaten

für den Burger-Bun

1/2 Zwiebel

1/2 EL Butter

50 ml Milch

175 g Knödelbrot

1-2 Eier

75 g Gmundner Berg / Stoderer Rauchkäse gerieben

Salz, Pfeffer

Muskatnuss

4 El Sonnenblumenöl

für den Salat

200 g Chinakohl/Salatherzen

1/2 Frühlingszwiebel

1/2 Paprika in Streifen geschnitten

1 Knoblauchzehe

Zucker, Salz, Pfeffer, Essig

für den Löffelkäsedip

125 g Löffelkäse 10%

25 g Natur Joghurt 0,1%

1 Knoblauchzehe gepresst

Salz, Pfeffer

Speck

2 Eier – Spiegelei

Die Zubereitung findest du unter diesem Link -> Gmundner Milch

Fotocredit: FotoloungeBlende8/GmundnerMilch

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