In Zusammenarbeit mit Gmundner Milch entstand dieses tolle Rezept.
Zutaten
für den Burger-Bun
1/2 Zwiebel
1/2 EL Butter
50 ml Milch
175 g Knödelbrot
1-2 Eier
75 g Gmundner Berg / Stoderer Rauchkäse gerieben
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
4 El Sonnenblumenöl
für den Salat
200 g Chinakohl/Salatherzen
1/2 Frühlingszwiebel
1/2 Paprika in Streifen geschnitten
1 Knoblauchzehe
Zucker, Salz, Pfeffer, Essig
für den Löffelkäsedip
125 g Löffelkäse 10%
25 g Natur Joghurt 0,1%
1 Knoblauchzehe gepresst
Salz, Pfeffer
Speck
2 Eier – Spiegelei
Die Zubereitung findest du unter diesem Link -> Gmundner Milch
Fotocredit: FotoloungeBlende8/GmundnerMilch
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